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香酥炸鱼排,它比鸡排更加爱吃!:欧宝体育官方网站官网

来源:欧宝体育官方网站官网   发布时间:2021-10-01 00:01nbsp;  点击量:

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” 食材明细主料无骨冰鱼5条鸡蛋1个裹炸粉30克面包糠50克辅料油适度盐3克姜粉1克生抽1ml鱼香口味炸工艺十分钟耗时高级可玩性香酥炸鱼排的作法步骤1准备好南极冰鱼,在室温下冻结,洗涤,沥干水;(这种鱼早已去头、去骨,去内脏,十分整洁)。2放油、盐、生抽、姜粉,美容鱼块至全部吸取。3打进鸡蛋、重新加入白布炸粉,需要煮沸。

4蒸皆至鱼块全面白布上浆糊。5裹好浆糊的鱼块,放进面包糠上面,用力松开,让鱼块白布上面包糠。6热锅,倒油,油温在180度左右,放进鱼块。

7接着之后敲鱼块,鱼块炸伤至微黄旋转,改回中火之后炸伤至金黄色,起锅,用吸油纸吸干多余的油才可。小窍门1、鱼块在室温下冻结才可,不要用热水冻结,毁坏鱼的营养,影响口感。2、白布面包糠的时候,要用力松开,这样面包糠会掉。


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